Loïc de Barmon, dirigeant et en charge du maraichage, et Julien Tardy, en charge
Loïc de Barmon, dirigeant et en charge du maraichage, et Julien Tardy, en charge du magasin

En 30 ans, « Le Jardin de l’avenir », route de la Roche à Sainte Gemmes-sur-Loire, est devenu un véritable magasin bio sur 280 m2 de surface de vente. Un jardin de 10,5 ha en libre cueillette jouxte le magasin.

Pour augmenter l’offre et lutter contre le gaspillage, Loïc de Barmon et Julien Tardy ont investi dans l’extension des locaux. Un restaurant du midi servira surtout des légumes. Le magasin sera légèrement agrandi pour un meilleur confort et un peu plus de vrac. Un atelier de transformation des légumes cueillis sur place proposera soupes, conserves, coulis… Cette extension va créer trois nouveaux emplois. Ouverture début 2021.


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