Une guinguette en bords de Loire à Sainte Gemmes sur Loire

Vers  la fin du printemps 2019, un restaurant guinguette ouvrira le long de la Loire, en contrebas de la Roche Morna.

Il fera revivre l’esprit du café et du restaurant, fermés à cet endroit en respectivement 1941 et 1960.

Au rez-de-chaussée de l’ancienne maison Dabel, seront créés le restaurant, la partie bar et les cuisines.

Pour des raisons de topographie, une passerelle et des marches permettant l’accès au restaurant seront réalisées en façade avant, le long de la route. Dans le jardin, s’étendra une terrasse en pin Douglas. Les deux cèdres, atout majeur du site, seront conservés.

La restauration sera basée sur des spécialités locales traditionnelles en lien avec le fleuve (friture de Loire, rillauds, écrevisses, anguilles sauvages…).

Des animations sont prévues. L’établissement sera ouvert sur la durée de l’année sauf inondation.

Propriété de la commune, l’établissement sera exploité par Philippe Pé, Camille Giniès et Roman Gohier.